お知らせ
2026.01.16 グッズのセールを開始しました。
2026.02.06 コロンビア ビジャベスタ カトゥーラを数量限定で再びリリースしました。
2026.03.04 インドネシア トラジャ スロトコ 有機栽培をリリースしました。
2026.03.21 価格改定のお知らせを掲載しました。
2026.03.24 出店情報を更新しました。詳しくはInformationのページをご参照ください。
<価格改定のお知らせ>
平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
昨今からの生豆価格の高騰、資材価格等の高騰の煽りを受け、甚だ遺憾ではありますが、商品価格を改定させていただくことになりました。
当店ではお客さまにご負担がかからぬよう、出来る限り価格の維持に努めてまいりましたが、品質を保持しつつ従来の価格を維持することが極めて困難な状況となりました。
つきましては、下記の通り価格を改定させていただきます。
改定実施日:2026年4月1日(水)のご注文受付分より
改定内容:平均8.5%(174円)の上昇 ※詳細は下表をご参照願います。
今回の改定でお客さまのご負担が大きくなってしまうことを深くお詫び申し上げます。
従来以上に正しく丁寧に焙煎した、質の高いコーヒー豆をお届けするよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
なお、今回の改定に伴い、現行価格での定期便のご注文受付は3月25日(水)23:59をもって終了させていただきます。
※4月1日より再開します。
本件に関しまして、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ願います。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、心よりお願い申し上げます。
2026年3月21日
バービーコーヒーロースターズトーキョー
店主 みやはら よういち
New Release!
Recommendation
Coffee Beans
【プレミアムコーヒー】
各生産国の基準の高規格かつ、生産地域あるいは農園が明らかになっているトレーサビリティ(追跡可能性)のある豆です。
~【定期便】もご利用ください~
1回あたりの量、焙煎度、期間をお選びいただけます。
水出しコーヒーの定期便は、2週間毎に40gパック×4個をお届けします。(1回につき1種類)
※価格改定に伴い、定期便の新規ご注文受付は一時停止しています。
【オリジナルブレンド】
各生産国の基準の中で高規格の豆を中心に、複数の豆の量や焙煎度を変えて配合しています
【デカフェ】
妊産婦や授乳中の方、カフェインを抑えたい方などでも安心して飲めるカフェインレスのコーヒーです。
【グッズ】
コーヒー関連グッズやアパレルなど、当店のオリジナル商品です。
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店主にお任せ!【定期便400gを12ヶ月】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ミディアム】もしくは【ハイ】となります
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店主にお任せ!【定期便400gを12ヶ月】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【シティ】もしくは【フルシティ】となります
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店主にお任せ!【定期便400gを12ヶ月】<深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フレンチ】もしくは【イタリアン】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×12ヶ月】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ミディアム】もしくは【ハイ】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×12ヶ月】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【シティ】もしくは【フルシティ】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×12ヶ月】<深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フレンチ】もしくは【イタリアン】となります
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店主にお任せ!【定期便400gを3ヶ月】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,300
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×3回、計6種類の豆を定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,300円×3回=合計12,900円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ハイ】もしくは【ミディアム】となります
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店主にお任せ!【定期便400gを3ヶ月】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,300
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×3回、計6種類の豆を定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,300円×3回=合計12,900円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フルシティ】もしくは【シティ】となります
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店主にお任せ!【定期便400gを3ヶ月】<深煎り>世界のプレミアムコーヒーをお届けします
¥4,300
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)×3回、計6種類の豆を定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,300円×3回=合計12,900円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【イタリアン】もしくは【フレンチ】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×3ヶ月】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,200
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×3回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 1日にたくさん飲まないけど毎日の生活にコーヒーが欠かせない方、色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,200円×3回=合計6,600円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ハイ】もしくは【ミディアム】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×3ヶ月】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,200
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×3回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 1日にたくさん飲まないけど毎日の生活にコーヒーが欠かせない方、色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,200円×3回=合計6,600円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フルシティ】もしくは【シティ】となります
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店主にお任せ!【定期便200g×3ヶ月】<深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,200
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)×3回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 1日にたくさん飲まないけど毎日の生活にコーヒーが欠かせない方、色々なコーヒーを味わってみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(パーコレーター向け) ◆毎月1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,200円×3回=合計6,600円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね1ヶ月後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【イタリアン】もしくは【フレンチ】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便400gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを常に新鮮な状態で楽しみたい方、たくさんコーヒーを飲むにおススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ミディアム】もしくは【ハイ】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便400gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを常に新鮮な状態で楽しみたい方、たくさんコーヒーを飲むにおススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【シティ】もしくは【フルシティ】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便400gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥4,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に400g(200g×2種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを常に新鮮な状態で楽しみたい方、たくさんコーヒーを飲むにおススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回400g(200g×2種類)をお届けします ◆価格は1回4,100円×12回=合計49,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フレンチ】もしくは【イタリアン】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便200gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<中煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを、常に新鮮な状態で楽しみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【ミディアム】もしくは【ハイ】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便200gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<中深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを、常に新鮮な状態で楽しみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【シティ】もしくは【フルシティ】となります
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Always Fresh!~店主にお任せ【定期便200gを2週間毎×12回(6ヶ月)】<深煎り>プレミアムコーヒーをお届けします
¥2,100
COMING SOON
世界各地のプレミアムコーヒーを1ヶ月に200g(200g×1種類)ずつ、2週間毎に12回、定期的にお届けします。 店主の気まぐれで、通常のラインナップにないコーヒーが届くかもしれません。 色々なコーヒーを、常に新鮮な状態で楽しみたい方におススメです! ★お願い★ こちらはシステムの仕様上、豆/粉を選択するオプションを設定できないので、大変お手数ですが、ご注文いただく際は購入画面の【備考欄】に下記からいずれかをお選び、ご記入をお願いいたします。 ・豆のまま ・細挽き(エスプレッソ、サイフォン向け) ・中挽き(ペーパーフィルター、サイフォン向け) ・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター向け) ◆2週間に1回200g(200g×1種類)をお届けします ◆価格は1回2,100円×12回=合計25,200円(送料別)となります ◆2回目以降は、初回ご注文いただいた概ね2週間後に自動で注文されます ◆焙煎度は店主のお任せで【フレンチ】もしくは【イタリアン】となります
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店主にお任せ!【定期便×6回(2週間ごと)】COLD BREW:水出しコーヒー用パック
¥1,900
COMING SOON
水出しコーヒーは低温で抽出するため時間は掛かりますが雑味が抽出されにくく、クリアでまろやかなコーヒーを味わえます。 また酸化しにくいため、3日程度は美味しく飲むことができます =種類= 焙煎度はCold Brewによく合う深煎りあるいは中深煎り。 各国から厳選したプレミアムコーヒーや当店オリジナルブレンドから店主が心を込めてチョイスします。 いずれもクリアでスッキリした味わいの中に、豆が持つ甘みや香りを感じます。 =内容量= 1個40g入り×4パック ジッパー付の袋でお届けしますので保管が便利です♪ =抽出方法= ①1パックに対して600㏄の水を入れます ②そのまま12時間程度抽出します ※冷蔵庫に入れてOK ③抽出後、パックを取り出します ④約500㏄のアイスコーヒーが出来上がります =ポイント= ☆抽出初めは常温に置いておくと抽出が早くなります ☆広口のボトルをおススメします (パックを取り出しやすいため) ☆お好みで水の量を調整してください ☆お湯で煮出すことは出来ません。 袋の口が開いてしまう恐れがあります。 =価格= 1回あたりの価格です。 2週間ごとに全6回お届けしますので、合計11,400円(送料別)となります。 手軽にクリアな味わいを楽しめる水出しパックを是非お試しください!
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<デカフェ>【定期便×6回(2週間ごと)】COLD BREW:水出しコーヒー用パック
¥2,100
COMING SOON
店主が厳選した豆は、デカフェとは思えない香りとコクをお楽しみいただけます。 暑い夏には冷蔵庫に常備しておきたいところ 定期便なら買い忘れが無く便利です! 水出しコーヒーは低温で抽出するため時間は掛かりますが雑味が抽出されにくく、クリアでまろやかなコーヒーを味わえます。 また、酸化しにくいため、3日程度は美味しく飲むことができます =種類= 下記の3種類×3つの焙煎度+店主にお任せの10パターンからお選びいただけます。 お手数ですが、ご注文の際に【備考欄】にご記入願います。 ご記入の無い場合は ⑩店主にお任せ! とさせていただきます。 ① デカフェ:メキシコ(ガッツリ深煎り:イタリアン) ② デカフェ:メキシコ(深煎り:フレンチ) ③ デカフェ:メキシコ(深めの中深煎り:フルシティ) ④ デカフェ:コロンビア(ガッツリ深煎り:イタリアン) ⑤ デカフェ:コロンビア(深煎り:フレンチ) ⑥ デカフェ:コロンビア(深めの中深煎り:フルシティ) ⑦ デカフェ:エチオピア シャキソ有機(ガッツリ深煎り:イタリアン) ⓼ デカフェ:エチオピア シャキソ有機(深煎り:フレンチ) ⓽ デカフェ:エチオピア シャキソ有機(深めの中深煎り:フルシティ) ⑩ 店主にお任せ! いずれもクリアでスッキリした味わいの中に、豆が持つ甘みや香りを感じます。 =内容量= 1個40g入り×4パック ジッパー付の袋でお届けしますので保管が便利です♪ =抽出方法= ①1パックに対して600㏄の水を入れます ②そのまま12時間程度抽出します ※冷蔵庫に入れてOK ③抽出後、パックを取り出します ④約500㏄のアイスコーヒーが出来上がります =ポイント= ☆抽出初めは常温に置いておくと抽出が早くなります ☆広口のボトルをおススメします (パックを取り出しやすいため) ☆お好みで水の量を調整してください ☆お湯で煮出すことは出来ません。 袋の口が開いてしまう恐れがあります。 手軽にクリアな味わいを楽しめる水出しパックを是非お試しください!
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OrganicそしてEarthy & Nutty!複雑な香りを楽しめる【プレミアム】インドネシア:トラジャ スロトコ 有機栽培
¥2,400
インドネシアの豆らしい独特な香りを感じつつ、マンデリントバコともバリアラビカ神山とも違う個性を持った豆、しかも安心の有機栽培(JAS有機認証)です! 規格はインドネシア国内の基準で最高等級のG1。 スラウェシ島トラジャ地区はインドネシア有数のコーヒー豆の産地。 生産者であるスロトコ農園があるランテカルア山は標高2,300mあり、その裾野1,450m~1,600mの地域でコーヒーは栽培されています。 昼間は気温30℃まで上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。 この寒暖差が良質のコーヒー豆が生まれる要因となっています。 スマトラ式で精選されることが多いインドネシアの中では珍しく、この豆はウォッシュドで精選されています。 この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。 発酵工程の管理もきちんと行われていることから、品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。 乾燥工程ではコーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9~10日かけて全て天日によって乾燥させる方法で品質を重視しています。 異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実しており、管理が行届いているため、高品質の豆が生産される大きな理由と言えます。 その味わいは、インドネシアらしいEarthy(大地のような)香りとともに、ナッツのような香ばしさが織りなす複雑な香りが特徴です。 中煎りでは柑橘系の爽やかで柔らかな酸味と甘みをお楽しみいただけます。苦みは控えめです。 中深煎りでは苦みが中心になりますが、ほのかにフルーティーさも感じられ、苦み・酸味・甘みをバランスよく楽しめます。 深煎りではより苦みを感じますが、それでもどこかに柑橘系の香りを感じられます。また、豊かなコクもお楽しみいただけます。 ★おススメの焙煎度★ ハイ、シティ、フルシティ、フレンチ ※味の特徴については、2枚目以降の画像も併せてご参照ください。 ◆焙煎後の重さ:200gでのお届けです。 原産国:インドネシア 生産地域:スラウェシ島 トラジャ地区 ランテカルア山 生産者:スロトコ農園 品種:ティピカ種・ブルボン種 規格:G1 精製方法:ウォッシュド 標高:1,450~1,600m 認証:有機JAS認証
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ご好評につき再入荷!☆限定販売☆蜂蜜を感じさせる甘み【プレミアム】コロンビア:ベジャビスタ カトゥーラ(200g)
¥2,400
昨年8月に数量限定でリリースしたところ、大変ご好評をいただいたコロンビア ビジャベスタ カトゥーラ。 多くのお客さまのリクエストにお応えして再入荷しました! 今回も数量限定でのスポット販売となります。 コロンビアのCup of Excellence入賞歴もあるデイロさんが営むBella Vista農園の豆です。 Bella Vistaはイタリア語で「美しい景色」という意味。 スペイン語のBuena Vista(ブエナ・ビスタ)だと聞き馴染みがあるかもしれません。 同じ名前のコーヒー農園は店主が知っているだけでもコスタリカ、ボリビアにありますが、こちらはコロンビア ウィラ県南部ティマナ市にある農園です。 当店が取り扱う他のコロンビアの豆よりも若干小粒で、実がギュッとしまった印象です。 生豆は均一でとてもキレイですが、さらにそこから入念にハンドピックをして、より粒の揃った状態から焙煎します。 ★おススメの焙煎度★ ミディアム、ハイ、シティ、フルシティ、フレンチ ※味の特徴については、2枚目以降の画像をご参照ください。 どの焙煎度でも共通して感じるのは”蜂蜜のような甘さ” 苦み、酸味ともにバランスが良く、スイスイ飲んでいつの間にかカップが空になってしまいます。 ◆焙煎後の重さ:200gでのお届けです。 原産国:コロンビア 生産地域:ウイラ県南部 ティマナ市 農園名:Bella Vista(ベジャビスタ)農園 規格:エクセルソ 品種:カトゥーラ 精選方法:Washed 標高:1,800m
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しっかりした苦みがお好きな貴方へ~Recommendation~【インドネシア】マンデリン トバコ G1/フレンチロースト
¥2,300
当店では豆の種類だけでなく、お客さまのお好みに合わせて焙煎度もお選びいただけます。 ただそれ故に「バービーコーヒーの豆は買うのが難しい…」という声をよくお聞きするのも事実です。 そこで、何を選べばいいか迷ってしまったらコレを選べば間違いない!というおススメの豆/焙煎度を1つのメニューにしました。 ※お届けの状態(豆or粉)だけはご選択ください。 しっかりした苦みが好きな貴方におススメする豆/焙煎度は インドネシア マンデリン トバコ G1/フレンチローストです! マンデリンはインドネシアを代表する銘柄です。 「マンデリン トバコ」の名はトバ湖に由来しています。 周辺地域で生産される良質のマンデリンコーヒーだけを選び抜いたプレミアムコーヒーです。 Earthy(大地のような)と言われる個性的な香りと芳醇な苦みが特徴ですので、深煎りにしてカフェオレにしても美味しくいただけます。 インドネシアでは欠点豆の少なさを基準にG1~G5までの基準が定められており、G1は最上級の基準であることを示しています。 焙煎度:フレンチロースト(深煎り:しっかりした苦み/酸味はなし) ◆焙煎後の重さ:200gでのお届けです。 原産国:インドネシア 規格:G-1 品種:ティピカなど 精製方法:スマトラ式ウォッシュド 標高:1,400~1,600m
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上品な香りがお好きな貴方へ~Recommendation~【エチオピア】イリガチェフェ G1 Washed/フルシティロースト
¥2,300
当店では豆の種類だけでなく、お客さまのお好みに合わせて焙煎度もお選びいただけます。 ただそれ故に「バービーコーヒーの豆は買うのが難しい…」という声をよくお聞きするのも事実です。 そこで、何を選べばいいか迷ってしまったらコレを選べば間違いない!というおススメの豆/焙煎度を1つのメニューにしました。 ※お届けの状態(豆or粉)だけはご選択ください。 上品な香りがお好きな貴方におススメする豆/焙煎度は エチオピア イリガチェフェ G1 Washed/フルシティローストです! いわゆる「モカ」です。 コーヒー発祥の地、エチオピア。 G1は8等級あるグレードの中で最上位であることを示しています。 イリガチェフェは豊かな香りが特徴です。 エチオピア南シダモ地方のイリガチェフェ地区は、高品質なコーヒーが産出されることで知られますが、その中でも標高1800m~2100mのエリアで収穫されたものになります。 上品な香りが特徴で、フルシティローストにしても十分に香りを感じられます。 焙煎度:フルシティロースト(中深煎り:苦み中心/酸味ほぼ無し) ◆焙煎後の重さ:200gでのお届けです。 原産国:エチオピア 規格:Grade-1 品種:地場品種 精製方法:フルウォッシュ 標高:1,800~2,100m

