【プレミアムコーヒー】
　各生産国の基準の高規格かつ、生産地域あるいは農園が明らかになっているトレーサビリティ(追跡可能性)のある豆です。
　～【定期便】もご用意しました～
　　　1ヶ月に一度、400g(200g×2種類)もしくは200g(200g×1種類)の豆をお届けします。
　　　水出しコーヒーの定期便は、2週間毎に40g×4パックをお届けします。(1回につき1種類)
【ブレンド】
　各生産国の基準の中で高規格の豆を中心に、複数の豆の量や焙煎度を変えて調合することで、店主の気分に合った味を独断で作ってみました。
【限定商品】
　季節や数量限定の商品もどんどんリリースします。
【デカフェ】
　妊産婦や授乳中の方、カフェインを抑えたい方などでも安心して飲めるカフェインレスのコーヒーです。
【グッズ】
　コーヒー関連グッズやアパレルなど、当店のオリジナル商品です。

☆焙煎度の違いによる味の特徴は「ROASTING」のページをご参照ください。

1/5

ナチュラルならではの果実味！【プレミアム】エチオピアイリガチェフェ G1 Natural＜200g＞

¥2,300 税込

なら手数料無料で月々¥760から

別途送料がかかります。送料を確認する

当店で人気のエチオピアイリガチェフェ G1 Washedと同じ地域で栽培された豆ですが、こちらはナチュラルという精選方法を採用しています。

ナチュラルとは果実がついた状態で乾燥・発酵させる方法で、イリガチェフェらしい上品さに加えて、より”モカらしい”果実味溢れるフレーバーに仕上がっています。
生豆の状態で既にフルーティーな香りを感じます。

もちろん規格はG1。
エチオピアで8等級あるグレードの中で最上位であることを示しています。

中煎りにするとフローラルさをより感じられます。
きつい酸味ではなく、爽やかな酸味と花のような香りは、一口含んだだけでその違いに驚かれるはずです。
中深煎り、深煎りにすると酸味が抑えられた上に、華やかなフレーバーをしっかり感じられます。

★おススメの焙煎度★
　ハイ、シティ、フルシティ、フレンチ
　※味の特徴については、2枚目以降の画像をご参照ください。

◆焙煎後の重さ：200gでのお届けです。

原産国：エチオピア
生産地域：イリガチェフェ地区
規格：Grade-1
品種：在来種
精選方法：ナチュラル
標高：2,200m