【プレミアムコーヒー】
　各生産国の基準の高規格かつ、生産地域あるいは農園が明らかになっているトレーサビリティ(追跡可能性)のある豆です。
　～【定期便】もご用意しました～
　　　1ヶ月に一度、400g(200g×2種類)もしくは200g(200g×1種類)の豆をお届けします。
　　　水出しコーヒーの定期便は、2週間毎に40g×4パックをお届けします。(1回につき1種類)
【ブレンド】
　各生産国の基準の中で高規格の豆を中心に、複数の豆の量や焙煎度を変えて調合することで、店主の気分に合った味を独断で作ってみました。
【限定商品】
　季節や数量限定の商品もどんどんリリースします。
【デカフェ】
　妊産婦や授乳中の方、カフェインを抑えたい方などでも安心して飲めるカフェインレスのコーヒーです。
【グッズ】
　コーヒー関連グッズやアパレルなど、当店のオリジナル商品です。

☆焙煎度の違いによる味の特徴は「ROASTING」のページをご参照ください。

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優しい口当たりと甘さ！【プレミアム】コスタリカ　ガンボア農園　ブラックハニー　SHB

¥2,100 税込

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パルプドナチュラル（ブラックハニー）で仕上げたため、柑橘系のフルーティーさと、たっぷりの甘味を併せ持つコーヒー。
ガンボア農園で採れたコーヒーの中から、さらに選ばれた希少なコーヒー。
日本への入荷量はごく僅かな希少な豆です。

ブラックハニーとは、ミューシレージ（種を覆う薄い殻のまわりに付いている粘液質）を取らずに乾燥させる方法のことを言います。
ミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘みが増すと言われています。

SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン）は、コスタリカの基準で最高等級。

ブラックハニーという特別な方法で仕上げられた、希少で最高クラスのこの豆を是非お楽しみください！

★おススメの焙煎度★
ミディアム・ハイ・シティ・フルシティ
※味の特徴については、2枚目の画像：テイスティングノートも併せてご参照ください。

◆焙煎後の重さ：200gでのお届けです。

原産国：コスタリカ
生産地域：タラス地区
農園名：Gamboa(ガンボア農園)
標高：1,850m
規格：SHB
精選方法：ブラックハニー（100%ミューシレージを残して乾燥）
品種：カトゥーラ