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バランスの良さと力強いボディ！【プレミアム】グアテマラ：ウェウェティナンゴSHB

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ウェウェティナンゴ地区はグァテマラの中でも険しい山岳地帯に位置することから、新植の影響を受けることが少なく、未だブルボン種が主流となっているグアテマラでも、アンティグア地区と並んで有数の高品質コーヒーの産地として、名高い地域です。

この地域は海抜1500mを越えており、コーヒーは更なる高地から搬入されます。
こうした正に自然の恵みの中で育てあげられたコーヒーは、ウェウェ特有の酸味、バランスの取れた甘い香り、そして力強いボディを兼ね備えています。

フルシティローストで一口飲んだ感想は「コクがすごい！」でした。
苦みの中にもほんの僅かにフルーティーな酸味があり、その酸味も決してきつくなく、バランスが取れています。
シティローストでは、柑橘系の爽やかな酸味を感じられました。

規格はアンティグアジャスミンと同じくSHB、すなわちグアテマラの基準で最も高い等級です。

★おススメの焙煎度★
　シティ、フルシティ、フレンチ
　※味の特徴については、2枚目の画像：テイスティングノートも併せてご参照ください。

◆焙煎後の重さ：200gでのお届けです。

原産国：グアテマラ
生産地区：ウェウェティナンゴ
品種：ブルボン、カツーラ
規格：SHB
精製方法：ウォッシュド
標高：1,500m