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どこまでもフローラル！高級品種！【プレミアム】エチオピア　グジ　ゲレナ　ゲイシャ（ナチュラル）

¥2,200 税込

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コーヒー豆はより生育しやすいよう、幾度となく品種改良が行われるのが一般的ですが、ゲイシャ種は原種に近い状態のコーヒー豆だと言われています。

ゲイシャ種は、もともとエチオピアのゲシャという地域に自生していたことからゲシャ種と呼ばれていましたが、やがてゲイシャ種として知られるようになりました。

このゲイシャ種、世界的に有名になるまでには紆余曲折の歴史があるのですがとても長くなるので、
「高品質かつ希少な品種として名高い」
とご理解ください。

そんなゲイシャ種の、エチオピアの最高ランクであるG1規格。
もうこれだけでワクワクしてきます！

風味はレモンティのような爽やかな酸味と甘さ、まるでジャスミンが口の中に咲いているかのようなフローラルさ。
そのフローラルさを楽しむために特におススメなのは浅煎り～中煎りです。

ただ、深煎りでも試したところ、酸味は抑えつつ花のような香りを感じられるので、苦み派の方にも豆の個性をお楽しみいただけます。
是非お好みの焙煎度でオーダーしてください！

★おススメの焙煎度★
ミディアム、ハイ
※味の特徴については、2枚目の画像：テイスティングノートも併せてご参照ください。

◆焙煎後の重さ：200gでのお届けです。

原産国：エチオピア　
生産地区：グジ地区
農園：ゲレナ農園
品種：ゲイシャ
規格：G1
精選方法：ナチュラル
標高：1,350－1,600m